기온이 낮아지는 11월부터 시작해 겨울철에 주로 발생하는 노로바이러스 감염증은 급성위장염을 일으키는 전염성이 강한
바이러스로 나이와 관계 없이 전 세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생합니다.
- 노로바이러스는 어디에서 감염될까요?
주로 감염자의 대변 또는 구토물에 의해 바이러스에 오염된 음식이나 물을 섭취하면 감염됩니다. 또한, 바이러스가 묻어있는 물건을 접촉한 후 입을 통해 감염되기도 합니다.
- 누구냐?? 넌, 노로바이러스!!
노로바이러스는 소량(10개 정도)의 바이러스만 있어도 쉽게 감염될 수 있을 정도로 전염성이 높으며, 영하 20도의 낮은 온도에서도 오래 생존할 수 있어 추운 계절에 감염률이 높습니다.
- 노로바이러스에 감염되면??
노로바이러스에 감염되면, 24~48시간 이내에 구토, 설사, 메스꺼움, 복통, 두통, 오한, 근육통 등의 증상이 나타나는데, 특히 구토나 설사로 인한 탈수증상으로 생명이 위험할 수도 있습니다.
- 노로바이러스 예방을 위한 중요한 방법은?
❶ 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
❷ 굴 등의 어패류는 85℃, 1분 이상 익혀 먹기
❸ 물은 끓여 마시기
자료출처 : 식품의약품안전처 식품안전나라
◆ 11월 11일은 농업인의 날/가래떡 데이
11월 11일은 농민들의 긍지와 자부심을 고취하고 농업의 중요성을 되새기는 법정 기념일인 ‘농업인의 날’인 동시에 우리 먹거리의 소중함을 되새기는 ‘가래떡 데이'’입니다.
농업인의 날 유래
농업인의 날은 사람은 흙에서 태어나 흙과 더불어 살다가 흙으로 돌아간다는 농지 철학을 담고 있다. 흙을 중시한다는 의미를 강조하기 위해서 土(흙 토)자가 2번 겹쳐지는 土월 土일, 즉 11월 11일로 정했다고 합니다.
‘土’자는 ‘十(10)+一(1)’가 합쳐져서 숫자 11일 뜻한다고 합니다. 그리고 이때가 농민들이 한 해 농사를 마치고 쉬며 즐길 수 있는 적절한 시기라는 이유도 있습니다.
농업은 왜 필요할까요?
| 먹거리 공급 기능 |
우리가 살아가는데 필요한 먹거리를 제공하는 매우 중요한 산업입니다. |
| 홍수방지 및 환경보전기능 | 벼농사를 지으며 논에 물을 많이 댈 수 있어 여름철 홍수를 방지하는 댐과 같은 역할을 합니다. |
| 전통문화 계승 및 발전 | 우리 민족은 오랜 농경민족으로 농업과 연관된 전통문화가 많은데, 이러한 전통문화를 발전시켜 나갈 수 있습니다. |
| 농촌 지역사회 유지 기능 | 인구의 도시 집중 현상을 방지하고 쾌적한 삶의 공간을 제공하고 토양을 배양하는 등 농촌 지역사회를 유지합니다. |
2021. 11월 급식월보(노로바이러스).hwp