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제목
[일반] 2021년 4월 급식월보(식품알레르기)
이름
김은경
작성일
2021-04-02

◈ 우리학교에서의 알레르기 유발식품 표시
19가지 알레르기 유발식품을 표시한 식단표를 제공하고
있습니다. 알레르기가 있는 학생은 원인식품을 아주 적
은 양 섭취하거나 접촉을 통해서도 증상이 나타날 수
있습니다. 따라서 특정 식품에 알레르기가 있는 학생들
은 의사의 정확한 진단을 받고 알레르기 유발 식품 섭취
를 피하는 것이 최선의 관리방법입니다
알레르기 유발식품 표시
 
4월1일(목) 4월2일(금)
보리밥
어묵매운탕
1.5.6.8.9.13.
파닭튀김
2.5.6.12.13.15.
돈육두반장숙주볶음
5.6.10.12.13.18.
깍두기9.13./친환경배		 흑미찹쌀밥
콩나물된장국
5.6.13.
불낙볶음
5.6.10.13.감자조림1.5.6.13.
배추김치9.13.


1.난류 2.우유 3.메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀
7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아
12.토마토 13.아황산염 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기
17.오징어 18.조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 19. 잣
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 첨부파일:
2021. 4월 급식월보(식품알레르기).hwp (562.00KB)
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2021년 4월 식재료 원산지 및 영양량, 알레르기 표시
/ 김은경
가. 학교급식 식재료 원산지 표시 - 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 및 그 가공품 - 쌀, 찹쌀, 현미찹쌀, 배추김치(고추가루포함),얼갈이배추, 두부류 - 수산물(넙치,조피볼락,참돔,미꾸라지,뱀장어,낙지,명태,고등어,갈치,오징어,꽃게,조기) 나. 식단별 영양량 표시 다. 식단별 알레르기 정보 표시(번호로 표시..
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2021년 4월 식단예정표
/ 김은경
2021. 4월 식단예정표를 붙임과 같이 첨부합니다. - 본식단은 식자재 수급사정에 따라 변경 될 수 있습니다. - 우리학교는 천연조미료(다시멸치, 다시마, 건새우, 양파,무등)로 육수를 만들어 사용하고 있습니다. - 식단표에 알레르기정보가 숫자로 표시되어 있습니다. ① 난류, ② 우유, ③ 메밀, ④ 땅콩, ⑤ 대두, ⑥..