시흥매화중학교

[ 무지개빛 ''컬러푸드'' ]

채소와 과일은 고유의 색이 있고,

식품 고유의 천연색이 각각 건강에 도움을 주고 있어 분류한 것입니다.

◆  혈관 청소부 red food

-  빨간색 식품에 들어 있는 라이코펜 성분은 혈관을 튼튼하게 만들어 심장 건강을 지켜주고, 유해산소를 제거해 항산화 작용이 뛰어납니다.

- 대표식품 : 토마토, 딸기, 사과, 석류 등

◆ 노화방지 yellow food

- 노란색 식품에 들어 있는 베타카로틴은 안티에이징 기능이 있어 피부 탄력을 높이고, 색소 침착을 막아 밝은 피부를 갖게 해줍니다.

- 대표식품 : 레몬, 오렌지, 호박, 파인애플 등

◆ 만성피로회복 green food

- 녹색 식품에 들어 있는 클로로필은 체내 유해물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하여 변비에 좋고, 만성피로 해소에도 뛰어난 효과가 있습니다.

- 대표식품 : 오이, 브로콜리, 시금치 등

◆ 자연식욕억제제 purple & black food

- 보라색, 검은색 식품에 들어있는 안토시아닌은 식욕 억제 효과가 있어 다이어트에 좋고, 노화예방 및 면역력 증가에도 효과적입니다.

- 대표식품 : 가지, 블루베리, 검은콩, 검은깨, 다시마 등

 ◆ 면역력강화 white food

- 하얀색 식품에 들어있는 플라보노이드 성분은 항암, 항산화, 면역력 강회에 도움을 주며, 특히 환절기 질환을 예방하는데 좋습니다.

- 대표식품 : 마늘, 양파, 무, 인삼, 더덕 등