◆ 수박
한여름의 불로장생약, 수박! 여름 무더위에 지친 몸을 풀어주는 데에는 수박이 최고다.
◆ 양파
만성 피로를 말끔히 풀어주는 양파! 양파 속의 매운맛 성분인 알리신이 비타민 B1과 결합하여 신진대사를 촉진하므로 피로회복, 식욕부진, 신경안정에 이롭다.
◆ 부추
피로와 권태를 물리치는 부추! 부추는 다른 향신료에 비해 비타민A의 함량이 월등히 높고 비타민 B2와 비타민C, 카로틴, 칼슘, 철 등의 영양소가 많다.
◆ 자색고구마
최근 컬러푸드 열풍의 중심에 있는 자색고구마는 건강과 더불어 보는 즐거움을 더한다. 육질이 자색, 오렌지색, 짙은 노란색 등 화려한 색깔의 고구마는 안토시아닌 성분이 많이 들어있는 대신 당도는 기존 고구마에 비해 적다.
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2019. 2차 교직원, 학부모교육자료(피로를 풀어주는 식품).hwp